とある料理人の方の言葉

"美味しいものを食べた時に

湧き上がる豊かさを共感したい"

文章には続きがあってもっと奥深いのだけど

私はこのフレーズがとても好き。

共感したい、という気持ちが

人一倍強か心に宿る桜より。